Введение творога, кисломолочных продуктов в прикорм
В отличие от цельного молока, кисломолочные продукты вводятся в рацион малыша до года. Выбирайте специальные продукты для детского питания, адаптированные к особенностям организма ребенка, или приготовьте их самостоятельно с помощью йогуртницы и специальных бактерий.
Начните с творога, ведь это ценный источник белка, жиров и кальция. Творог можно предложить ребенку на седьмом-восьмом месяце жизни. Сначала давайте малышу по половине чайной ложечки, а к двенадцати месяцам доведите этот объем до 50 г (но не больше). Лучше выбирать творог с низким содержанием жира (3-5%).
Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты) в рацион ребенка можно вводить не ранее достижения им восьмимесячного возраста в количестве не более 200 мл в сутки.
Детский чай: польза или вред?
Чай издавна считался бодрящим, тонизирующим напитком, отлично утоляющим жажду. Абсолютно все люди, независимо от пола, возраста, национальности, употребляют чайные напитки.
Малышу первого года жизни, если он находится на искусственном вскармливании, не только можно, но и нужно давать детский чай.
Тем более, среди ассортимента детского питания данный вид питья изобилует разнообразием.
На прилавках детских супермаркетов можно встретить чайные напитки на основе лекарственных трав, обладающие широким спектром целебных свойств. Наиболее популярны детские чайные напитки, представленные серией «Бабушкино лукошко». Особую популярность приобрели также чаи с успокаивающим эффектом, которые рекомендуется давать ребенку перед сном.
В чем же состоит польза употребления чая в детском питании?
- Во-первых, детский чай отлично восполняет потребность организма ребенка в жидкости.
- Во-вторых, в состав детского чая входят активные компоненты, нормализующие работу кишечника.
- В-третьих, большинство производителей этого напитка для детей включают в его состав разнообразные полезные травы и плоды – ромашку, мелиссу, мяту, зверобой, шиповник, калину, иван-чай, фенхель – которые придают чаю не только жаждоутоляющий эффект, но и успокаивающий, расслабляющий, иммунноукрепляющий.
Выбирая тот или иной чайный напиток для детского питья, родителям необходимо помнить о том, что детям первого года можно давать только специальный детский чай. Использование для детского питья чая, предназначенного для взрослых, не рекомендуется! Так как он содержит некоторые вещества, способные вызвать отрицательную реакцию организма детей – танин, теин, кофеин. В напитках, изготовленных для детей, количество перечисленных веществ минимально. Кроме того, все чайные напитки, поступающие в детские магазины, проверены и имеют соответствующие документы. Особым знаком качества и признанием среди родительской аудитории отличаются чайные напитки серии «Бабушкино лукошко».
Таким образом, применение в качестве источника дополнительного питья детского чая вполне допустимо при соблюдении 3 главных условий:
- родителям следует давать ребенку специальный детский чай, который можно выбрать в любом магазине продуктов детского питания;
- перед употреблением нужно ознакомиться с входящими в состав чая компонентами, рекомендуемым возрастом, когда разрешается давать пить тот или иной чайный напиток, сроком годности продукта;
- родители должны ориентироваться на желание малыша пить чай: если ребенку не понравился этот напиток, не стоит настаивать, достаточно предложить его через пару месяцев, когда малыш будет готов приобщиться к семейному чаепитию.
Особенности введения каши детям до года
Как начинать прикорм кашей?
Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:
Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм
Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
Манка детям до года не рекомендуется
Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.
Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.
Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь.
Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.
Сначала готовят блюдо из расчета 5 гр крупы на 100 гр воды. Если новая еда хорошо переносится малышом, то через несколько недель можно увеличить содержание крупы до 10%. Позже разрешается попробовать другой злак. В месячный срок предполагается введение в прикорм нескольких видов злаков.
Примерная схема введения прикорма:
| День | Количество чайных ложек |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 2 |
| 3 | 3 |
| 4 | 4 |
| 5 | 5 |
| 6 | 10 |
| 7 | 20 |
| 8 | 25 |
Какова последовательность введения прикорма?
Сразу хочу сказать, что в своей практике я гораздо чаще консультирую жещин, которые кормят грудью. Работая же с мамами малышей на искусственном вскармливании, я использую рекомендации Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ.
По этой программе последовательность введения прикорма для детей на искусственном вскармливании такова:
- фруктовое пюре, фруктовый сок – в 4 месяца;
- овощное пюре – в 4,5-5 месяцев;
- каша – в 4,5 – 5 месяцев;
- мясное пюре – в 6 месяцев;
- творог – в 6-7 месяцев;
- яичный желток – в 8 месяцев;
- рыба – в 8-9 месяцев;
- кефир и другие кисломолочные продукты – в 8-9 месяцев.
Следовательно, первое, с чего можно пробовать давать прикорм, это фруктовое пюре и сок. Данные продукты сладкие, и поэтому чаще всего нравятся малышу. Однако особой пищевой ценности они не имеют, и по-настоящему прикармливать вы начинаете с каши или овощного пюре.
Что станет первичным, зависит от времени года и характера стула ребенка. Если на улице середина лета или осень – выбирайте овощное пюре, в остальное время отдайте предпочтение каше. Если малыш какает ежедневно по 2 – 3 раза, и стул у него разжиженный – начинайте с каш, если ребенок склонен какать редко (некоторые дети, находящиеся на грудном вскармливании, какают не каждый день) – пробуйте овощи.
Как только у ребенка появится первый зубик, можно понемногу давать грызть морковку, сушку или очищенное яблочко. Только обязательно следите, чтобы ребенок не подавился!
Обратите внимание, что молочные продукты (как наиболее аллергенные) не дают детям слишком рано. Эту же схему можно использовать и для детей на грудном вскармливании. Но поскольку прикорм вы начнете примерно в шестимесячном возрасте, то пищеварительная система ребенка будет более зрелой, а значит и промежутки между введением новых продуктов будут значительно меньше
Начав прикорм, следует предлагать ребенку воду, а немного позднее – фруктовые и овощные соки
Но поскольку прикорм вы начнете примерно в шестимесячном возрасте, то пищеварительная система ребенка будет более зрелой, а значит и промежутки между введением новых продуктов будут значительно меньше. Начав прикорм, следует предлагать ребенку воду, а немного позднее – фруктовые и овощные соки
Эту же схему можно использовать и для детей на грудном вскармливании. Но поскольку прикорм вы начнете примерно в шестимесячном возрасте, то пищеварительная система ребенка будет более зрелой, а значит и промежутки между введением новых продуктов будут значительно меньше. Начав прикорм, следует предлагать ребенку воду, а немного позднее – фруктовые и овощные соки.
Список использованной литературы
- Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Москва, 2019. https://minzdrav.midural.ru/uploads/document/4908/optimizatsii-vskarmlivaniya-detej-pervogo-goda-zhizni.pdf
- А.А. Камалова. Обновленные европейские рекомендации по введению прикорма у детей – тема для размышлений. В помощь практикующему врачу. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2017 https://www.ped-perinatology.ru/jour/article/viewFile/597/581
- Введение прикорма. Союз педиатров России https://www.pediatr-russia.ru/parents_information/soveti-roditelyam/ratsiony-pitaniya-v-razlichnye-vozrastnye-periody/vvedenie-prikorma.php
- Питание детей первого года: актуальные вопросы и новые тренды. Под ред. И.Н. Захаровой https://remedium.ru/doctor/pediatrics/Pitanie_detey_pervogo_goda_aktualnye_voprosy_i_novye_trendy/
- А.А. Баранов. Педиатрия. https://medicknow.com/bookstudent/pediatriya-baranov/7.php
- И.Н. Захарова, Т.Э. Боровик, Л.Л. Степурина и др. Продукты промышленного производства на зерновой основе в питании детей раннего возраста. Учебное пособие. http://irbis.rmapo.ru/UploadsFilesForIrbis/c2e051b430218d5bda9d3378e52fdcdc.pdf
- И.Н. Захарова, Ю.А. Дмитриева. Каша — важнейший вид прикорма у детей раннего возраста. Вопросы современной педиатрии https://cyberleninka.ru/article/n/kasha-vazhneyshiy-vid-prikorma-u-detey-rannego-vozrasta/viewer
- Введение прикорма. Союз педиатров России https://www.pediatr-russia.ru/parents_information/soveti-roditelyam/ratsiony-pitaniya-v-razlichnye-vozrastnye-periody/vvedenie-prikorma.php
- С.Г.Макарова. Практические рекомендации по введению прикорма. Педиатрическая фармакология. 2015 https://cyberleninka.ru/article/n/prakticheskie-rekomendatsii-po-vvedeniyu-prikorma/viewer
- Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, and Yves Nys. The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health. Nutrients.2019 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470839/
Особенности введения прикорма грудничку
Каждому ребенку необходим индивидуальный подход и это обязательно следует учитывать перед тем, как начинать прикорм при грудном вскармливании. Если мама в период кормления грудью хорошо питается, ребенок нормально развивается и прибавляет в весе и при этом он абсолютно здоров, то нет особой потребности изменять его рацион раньше 6 месяцев.
Когда же наблюдаются отклонения в прибавлении веса, ниже нормы находится уровень гемоглобина у малыша, то целесообразно раньше полугодового возраста вводить прикорм. Только делать это нужно правильно и поэтапно.
Обучающий прикорм
Вызвать у малыша интерес к новой пище – основная цель обучающего прикорма. Примерно за месяц до того, как вводить прикорм при грудном вскармливании, ребенку можно давать ему попробовать на вкус разные продукты. Например, облизнуть банан или яблоко, капнуть на язычок капельку сока, на кончике чайной ложечки положить овощное пюре. После этого обязательно нужно проследить в течение дня, не возникают ли у ребенка аллергические реакции, не изменяются ли стул и поведение. Если все нормально, то можно спокойно продолжать подготовительный период.
С чего начинать прикорм
Многие педиатры сходятся во мнении, что лучше всего начинать прикорм с каши. Она идеально подходит детям с нормальной и недостаточной прибавкой в весе относительно возраста. К кашам первого ряда принадлежат безглютеновые, в составе которых не содержится клейковина. Отлично для прикорма подходят рисовая каша (особенно полезна при частом жидком стуле), кукурузная или гречневая. Последняя рекомендована детям с низким уровнем гемоглобина. При избыточной массе тела ребенка в качестве прикорма лучше использовать овощное пюре. Отлично для этого подойдут морковь, цветная капуста, картофель или кабачок.
Специалисты рекомендуют для первого прикорма использовать экологически чистые продукты промышленного изготовления, которые по возрасту измельчены до нужных фракций, обогащены минералами и витаминами, приготовлены и упакованы строго в стерильных условиях.
Как вводить прикорм: основные правила
Существуют определенные правила прикорма при грудном вскармливании, соблюдение которых крайне важно на начальном этапе введения в рацион малыша других продуктов. К таковым правилам принадлежат:
1
Календарные сроки
Если введение прикорма планируется начинать в зимний сезон или ранней весной, то следует с предельной осторожностью использовать овощные продукты. Наилучшим периодом для овощей будет лето или осень
В несезон стоит использовать только продукты в баночках.
2. Режим питания. Приучая ребенка к новой пище, необходимо тщательно спланировать график. Промежутки между кормлением как минимум должны составлять по 4 часа.
3. Приготовленная еда должна быть теплой, но ни в коем случае не горячей. Давать малышу ее нужно на пустой желудок, после чего докормить материнским молоком.
4. Подкармливать ребенка необходимо только силиконовой ложкой. Она защитит чувствительные десны от повреждений и позволит крохе скорее привыкнуть к ложке. Первые порции следует чередовать с привычной для ребенка пищей – грудным молоком.
5. Начало прикорма желательно отнести на утро, что позволит в течение дня проследить за состоянием организма ребенка и его реакциями на новые продукты.
6. Вводить в меню новый продукт можно исключительно тем детям, у которых нет никаких патологий. Если проведена вакцинация, то прикорм можно начинать не ранее чем через 3–4 дня после манипуляции.
7. Нельзя пытаться насильственно заставить малыша проглатывать новое блюдо. Если кроха сильно плачет, отворачивает голову, то следует просто покормить его грудным молоком.
8. Если после употребления нового продукта наблюдаются выраженная сухость кожных покровов, появление сыпи или расстройство стула, то необходимо на время исключить данный продукт из рациона.
9. Только по миновании двух недель можно давать малышу второй продукт после того, как организмом воспринят первый.
10. Первоначально следует давать ребенку только жидкую пищу и постепенно приводить консистенцию к более густому состоянию.
11. При первой же просьбе малыша ему необходимо давать питье, только не стоит это делать во время кормления.
12. Кормить новыми продуктами ребенка нужно строго по графику.
ВАЖНО! Основная задача мамы при дополнении рациона новыми продуктами – отслеживать состояние стула и кожных покровов. Если первый прикорм при грудном вскармливании вызывает хоть незначительные осложнения в самочувствии малыша, то нужно незамедлительно обратиться за консультацией к педиатру
Какую кашу вводить в прикорм первой?
Начинать прикорм лучше с безглютеновых каш — гречневой, кукурузной, рисовой. Гречка — гипоаллергенный и один из наиболее ценных зерновых продуктов, богатых белками, микроэлементами, витаминами В1, В2, РР, в ней много магния, железа, селена, цинка. Для рисовых каш характерно большое содержание крахмала и намного меньше белка, по сравнению с гречкой и меньше микроэлементов и витаминов. Однако рисовая каша является более гипоаллергенной, чем гречневая, поэтому первый прикорм рекомендуется вводить именно с нее. Кукурузная каша содержит меньше крахмала, но больше железа и клетчатки, чем рисовая. Она также относится к категории гипоаллергенный каш.
Техника введения прикорма
Как правильно вводить прикорм грудничку? Правила прикорма следующие:
ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: когда необходимо вводить прикорм при смешанном вскармливании?
- Ребенок должен быть здоров. Прорезывание зубов, простуда, вирусные инфекции, наличие температуры, время подготовки к прививкам или сразу после проведения прививок – все перечисленные факторы говорят о невозможности начинать пробы пищевых новинок.
- Начальные дозы минимальные – от ½ чайной ложки. «Взрослая» пища предлагается до кормления смесью или грудным молоком. Объем порции постепенно увеличивается.
- Внимательное отношение к самочувствию ребенка. Возможная аллергия – дело не двух часов, она может проявиться значительно позже. Следите за ребенком двое суток после введения нового продукта. Чаще всего после первого прикорма негативная реакция организма грудничка – редкое явление. Наиболее вероятно появление сыпи или шелушения после повторного приема. Заметить неладное, как правило, возможно лишь к третьей попытке попробовать вводимый продукт. Такие реакции, как запор или понос, могут проявить себя уже в течение первых суток. Любые недомогания у малыша требуют немедленной отмены новинки.
- Объем увеличивается постепенно. Не ставьте себе цель накормить малыша количеством, указанным в нормах, – это верхний предел. Сверх этого давать нельзя, а вот меньше – пожалуйста.
- Не больше одного нового продукта в неделю. На первой неделе у ребенка происходит увеличение объема новой пищи, на второй – привыкание к ней, а лишь с третьей недели разрешается ввод другой новой пищи.
- Категорически запрещается предлагать два новых продукта сразу.
- Отсутствие интереса к продукту или нежелание его кушать требует некоторой паузы. Через несколько дней попробуйте дать его снова.
Вводим напитки
Чаи для детей на основе трав можно вводить в рацион начиная с 7 месяцев. Узнав вкус чернослива и яблока, кроха уже готов к пробам компота из этих сухофруктов. Добавлять сюда курагу стоит по достижению крохой годовалого возраста.
В таблице по введению прикорма ребенку при ГВ указаны большие временные рамки для освоения нового продукта, но если вы не успеваете – не спешите. Не торопитесь подогнать малышовый рацион под стандартный график. Делайте каждый шаг без спешки. Только убедившись, что вы хорошо ввели овощи, переходите к крупам и мясу.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как сварить компот из яблок для ребенка в 1 год?
Рацион питания: что можно давать ребенку в 7 месяцев
Итак, для начала разберемся с тем, что же можно есть ребенку в 7 месяцев. У каждого продукта есть свои особенности, которые мы отразили в удобной таблице:
Категория прикорма | Особенности прикорма |
Овощное пюре | В зависимости от того, в каком возрасте началось введение прикорма, в меню семимесячного малыша уже может входить не только «классика» первого прикорма (кабачок, брокколи, цветная капуста), но и тыква, морковь, картофель, пастернак и другие овощи. В том числе в составе поликомпонентных пюре и крем-супов. |
Злаковые блюда | Ассортимент каш также зависит от индивидуальной схемы введения прикорма. Первыми в рацион ребенка вводятся монокомпонентные безмолочные каши: рисовая, гречневая, затем кукурузная. А после них — пшеничная, овсяная и разные молочные каши. Позже можно разнообразить кормления кашами из нескольких круп и с добавлением разных фруктов, ягод и овощей. В отличие от взрослого, детское печенье быстро растворяется и не содержит добавленных сахаров, ароматизаторов и усилителей вкуса. Для самых маленьких печенье можно растворить перед употреблением в подогретом молоке или детской молочной смеси (из расчета 3–4 печенья на 100 мл молока), тщательно перемешать и кормить из бутылочки или с ложки. |
Фруктовое пюре | Яблоко и груша — главные герои в первом фруктовом прикорме! После них малышу можно предложить, например, пюре из чернослива или персиков, а позже и поликомпонентные пюре из разных видов фруктов и ягод. Маленьким гурманам могут также понравиться варианты с добавлением творога, сливок или йогурта. |
Мясное пюре | Мясное пюре, как правило, вводится уже с 6 месяцев. Начинают с одного вида мяса (например, кролика или индейки). В 6–7 месяцев ребенку уже можно пюре из говядины, курицы, цыплят, ягненка и других видов мяса, а также поликомпонентные мясные пюре. |
Растительное и сливочное масло | Начиная с 4 месяцев к основным продуктам в рационе малыша добавляют дополнительно растительное и сливочное масло. Растительное масло обычно добавляют в овощное пюре, а сливочное — в ароматную кашу на завтрак. |
Совершенно новый продукт, который вводят в питание ребенка в 7 месяцев (после консультации со специалистом), — это яичный желток, содержащий полезные жирорастворимые витамины А, E и D. Обычно желток предлагают малышу в качестве дополнения к завтраку или обеду.
Как рассчитать объем прикорма в 7 месяцев
Теперь, когда мы знаем, какие продукты могут входить в рацион питания ребенка в 7 месяцев, важно разобраться в объемах. У каждого блюда в детском меню есть свои возрастные нормы потребления
Наименование продуктов | Суточный объем/вес продукта в 7 месяцев (г, мл) |
Овощное пюре | До 150 г |
Каша | До 150 г |
Фруктовое пюре | До 70 г |
Отварной желток | ¼ желтка куриного яйца или ½ перепелиного |
Мясное пюре промышленного производства / пюре из отварного мяса | 40–50 г / 20–30 г |
Печенье | 3–5 г |
Растительное масло | До 5 г |
Сливочное масло | До 4 г |
Какие продукты рано предлагать малышу в 7 месяцев
И снова о главном: вопрос о том, какие продукты можно и нельзя малышу, необходимо обсудить со специалистом. Всё очень индивидуально! Но чаще всего в 7 месяцев ребенку еще рано предлагать следующие продукты:
Наименование продукта | Комментарии |
Фруктовый сок | В настоящее время рекомендуется вводить фруктовые соки в прикорм не ранее 8 месяцев, а в некоторых случаях — после 1 года. |
Рыба | Вводят в питание не ранее 8 месяцев. |
Кисломолочные продукты детского питания | Рекомендуется вводить не ранее восьмимесячного возраста. |
Цельное молоко | Цельное молоко вводится в рацион детей после года. Исключение — молочные детские каши промышленного производства. |
Пшеничный хлеб | Также вводится с 8 месяцев. |
Мясо-растительные пюре | Вводят в питание не ранее 8 месяцев. |
Солить и подслащивать детское питание дополнительно не нужно.
Как вводить прикорм кашей?
Прикорм кашей необходимо вводить постепенно и поочередно: не стоит предлагать ребенку несколько разных каш в день или в неделю.
Вводить прикорм необходимо дробно, начиная не с целой тарелки или бутылочки с кашей, а с 1-2 ложечек, ежедневно увеличивая объем предлагаемой каши. Давая эту маленькую порцию, вам необходимо будет докармливать ребенка грудным молоком или смесью. Постепенно вы замените одно дневное кормление грудью или смесью на порцию каши: на этот период замены уйдет примерно 1-2 недели, пока ребенок будет привыкать к вводимому прикорму.
Когда ребенок постепенно адаптируется к монокомпонентной каше, вы сможете постепенно предлагать ему каши, содержащие два, три и более злаков, а также фрукты и овощи. Детям, склонным к аллергичеким реакциям, лучше давать монокомпоненные, безглютеновые и безмолочные каши.
С каких продуктов начинать прикорм
Для этого лучше всего походит пюре из овощей или безмолочная каша:
- лучше выбрать каши, если стул частый (и, возможно, жидкий), а также при медленной прибавке в весе;
- если, напротив, иногда бывают запоры, или ребенок хорошо набирает вес, стоит выбрать овощное пюре.
Первая каша малыша должна быть безмолочной и из одной крупы (однокомпонентная или монокаша). Хорошо, если она будет низкоаллергенной (обычно рекомендуют овсянку, кукурузную, гречневую крупу). Развести ее можно водой, грудным молоком, искусственной смесью. Добавлять сахар или масло не нужно. Постепенно можно вводить больше каш: в меню могут быть многозерновые кашки, а также каши с зелеными фруктами или овощами (по мере их введения в рацион). Позже можно переходить на цельнозерновые кашки, каши для варки, а также добавлять в них больше ингредиентов, чтобы малыш знакомился с новыми вкусами.
Первым овощем в меню малыша чаще всего становится кабачок, но также для прикорма можно выбрать цветную капусту или брокколи. Сначала в составе пюре должен быть только один ингредиент, и только позже, когда ребенок адаптируется, можно начинать смешивать овощи (но не добавлять при этом соль или приправы). Растительное масло по капле вводят только при запорах, и когда малыш уже хорошо адаптируется к новой еде.
Пюре и каши должны быть не слишком густыми, но и не совсем жидкими. Постепенно плотность продуктов можно увеличивать, чтобы учить малыша жевать.
Как правильно приготовить первую молочную кашу
Если вы планируете варить кашу сами, помните о том, что злаки должны быть мелко перемолоты – так малыш, привыкший к жидкой пище, не подавится, а его кишечнику легче будет переварить кашу и взять из нее все полезные вещества.
Для этого можно прокрутить крупу в кофемолке до вида муки и затем сварить в воде; или же, предварительно приготовив зерна до полного разваривания, измельчить их в блендере. После достаточно добавить в получившуюся эмульсию свое молоко или смесь, которой питается ребенок, – и молочная каша для малыша до года готова.
Если же у вас нет времени и сил для хлопот на кухне, чтобы приготовить малышу домашнюю молочную кашу из натуральных продуктов – не переживайте. Современные растворимые аналоги этого блюда от ведущих производителей детского питания вполне способны заменить ее. Более того, их состав обогащен витаминами, минералами и даже бифидобактериями, и разводятся они без комочков.
В начале лучше использовать безмолочные каши для первого прикорма и, как было сказано выше, растворять их своим молоком или смесью.
