Когда ребенку можно огурцы Свежие
С какого возраста ребенку можно огурцы ? Нужно ли их давать ? Принесут ли они ребенку пользу? Эти вопросы терзают многих мам. Попробуем ответить на них.
Состав огурца
На 95% это вода, белок 0,8%, углеводы 2,5 % (из них моно и дисахариды 2,4%, крахмал — 0,1%), жиры 0,1 %, Пищевые волокна составляют 1%.
Из минералов можно отметить достаточно высокое содержание калия 141 мг в 100 г. огурца, В огурцах есть витамины РР, А, каротин, витамины группы В, аскорбинка, фолиевая кислота.Для наглядности давайте сравним состав огурца с составом яблока, ведь яблоко всегда позиционируется, как очень полезный продукт для детей.
Сравнительный состав свежего грунтового огурца и яблока на 100 г продукта
| огурец | яблоко | |
| ккал | 14 | 47 |
| Белки,г | 0,8 | 0,4 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,4 |
| Углеводы, г | 2,5 | 9,8 |
| Вода, г | 95 | 86 |
| Клетчатка, г | 1 | 1,8 |
| Калий, мг | 141 | 278 |
| Натрий,мг | 8 | 26 |
| Кальций, мг | 23 | 16 |
| Фосфор,мг | 42 | 11 |
| Магний,мг | 14 | 9 |
| Витамин РР, мг | 0,2 | 0,3 |
| Бета каротин, мг | 0,06 | 0,03 |
| Витамин А, мкг | 10 | 5 |
| Витамин В1, мг | 0,03 | 0,03 |
| Витамин В2, мг | 0,04 | 0,02 |
| Пантотеновая кислота, мг | 0,03 | 0,07 |
| Витамин В6, мг | 0,04 | 0,08 |
| Фолиевая кислота, мкг | 4 | 2 |
| Витамин С, мг | 10 | 10 |
| Витамин Е, мг | 0,1 | 0,2 |
| Витамин К, мкг | 16,4 | 2,2 |
| Биотин, мкг | 0,9 | 0,3 |
| Железо, мг | 0,6 | 2,2 |
| Цинк, мг | 0,215 | 0,15 |
| Йод, мкг | 3 | 2 |
| Медь, мкг | 100 | 110 |
| Марганец, мг | 0,18 | 0,047 |
| Селен, мкг | 0,3 | 0,3 |
| Хром, мкг | 6 | 4 |
| Молибден, мкг | 1 | 6 |
| Кобальт, мкг | 1 | 1 |
| Алюминий, мкг | 425 | 110 |
| Фтор, мкг | 17 | 8 |
Из таблицы следует, что огурец уступает яблоку по калорийности, содержанию углеводов, калия, железа и клетчатки, но практически не уступает, по содержанию таких важных витаминов, как аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамин А, бета каротин.А по содержанию витамина К значительно превосходит яблоко.
Огурцы гипоаллергенны, на 95-97% состоят из воды, казалось бы безопасны.
Когда и как ребенку можно огурцы свежие ?
- Свежие огурцы в летний сезон можно давать ребенку только после того, как в его рацион ввели другие виды прикорма: овощные пюре, каши, мясные и рыбные пюре и, главное, пюре из свежих фруктов и овощей — это происходит обычно к 9-10 месяцам.
- Для маленьких детей с огурца обязательно очищать кожуру, так огурец избавляется от большей части грубой клетчатки, раздражающей кишечник, от вредных веществ и нитратов, которые, главным образом, накапливаются в кожуре и от загрязнений и микробов.
- Ломтик огурца можно давать ребенку, только, когда он научится хорошо жевать, т. е. примерно с 1,5 -2х лет, до этого огурец лучше всего тереть сначала на мелкой, а затем на крупной тёрке, чтобы ребенок не подавился. Среди родителей много любителей дать ребенку пососать ломтик огурца, солёного или свежего, им кажется это безобидным, и малыш вроде бы занят делом, лучше этого не делать, если малыш не умеет жевать — велика опасность, что он подавится.
- До 1,5 лет ребенку лучше не давать много огурцов, ограничиться 50 г в сутки (половиной среднего огурца), от полутора до 3х лет не рекомендуется давать более 100 г огурцов в сутки (1 средний огурец).
- Свежие огурцы возбуждают аппетит, стимулируют секрецию пищеварительных желез, поэтому салат из огурцов рекомендуют давать ребенку в начале основного приема пищи.
- Для лучшего усвоения витамина А, Е, К и Бета-каротина, которые содержатся в огурцах салат из них рекомендуется приправлять растительным маслом или сметаной (1-2) чайные ложки на 100 г огурцов.
- Полезно сочетать салат из свежих огурцов с вареным яйцом, мясом или рыбой.
Польза
- Солёные огурцы сохраняют большую часть витаминов,
- Они содержат молочную кислоту, которая является пребиотиком, создает благоприятную среду для развития полезных бактерий в кишечнике,
- Возбуждают аппетит,
- Благоприятно влияют на стул, благодаря достаточно высокому содержанию клетчатки.
Вред
- Содержат много соли,
- Разрушают зубную эмаль,
- Раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта,
Поэтому, солёные огурцы рекомендуют давать детям не раньше 3х лет
С какого возраста ребёнку можно давать огурец (свежий, солёный и пр) до года и старше
Каждая мама очень хочет разнообразить рацион своего малыша и время от времени предлагает ребёнку новые продукты
Важно, чтобы система питания взрослеющего организма была наполнена всеми витаминами и полезными элементами. С наступлением лета одними из первых начинают созревать огурчики, которые так и хочется предложить малышу
Почему детям нужно есть огурцы и в чём их польза
Огурец – это крайне полезный овощ, который почти на 96 процентов состоит из воды, в которой растворены полезные микроэлементы. Огурец не может навредить малышу, поскольку относится к классу гипоаллергенных продуктов и не вызывает пищевой непереносимости.
Скорее наоборот, овощ способствует улучшению обменных процессов в организме человека, например, помогает наилучшим образом усваивать белки животного происхождения. Именно по этой причине огурчики отлично сочетаются с рыбными или мясными блюдами.
Огуречная мякоть содержит большое количество клетчатки, а также имеет в своем составе эфирные масла, что в значительной мере улучшает аппетит у ребёнка и способствует улучшению пищеварительного процесса. Хоть огурец не содержит широкого комплекса витаминов, он имеет в своем составе ряд полезных элементов: йод, серу, магний, калий и т. д.
Крайне не рекомендуется подкармливать малыша солёным огурцом в раннем возрасте. Для начала предложите ему свежий
Такой элемент питания как огурец крайне полезен, особенно для малышей, поскольку каждый фермент, находящийся в его составе, способствует нормализации многих процессов в детском организме.
Так, например, кремний является главным компонентом для здоровья ногтевых пластин, волос, а также костей.
Недостаток его в организме ребёнка приводит к сложным болезненным процессам: выпадению волос, частым переломам, суставным болям и прочему.
Сера, как компонент организма, отвечает за регуляцию обменных процессов, поддерживая гомеостатическое равновесие всех систем. Сера влияет на иммунную систему, укрепляя её и тонизируя, способствует лучшему формированию нервной системы малыша, а также отвечает за формирование мышечного корсета, выполняющего амортизационную функцию.
Йод также важен для малыша, занимая не последнее место в регуляции процессов. Он участвует в формировании иммунной системы, системы нейронных связей, а также способствует интеллектуальному развитию. Учёными доказано, что недостаток йода в детском организме приводит к нарушению и угнетению интеллектуальных функций мозга.
В каком возрасте и как давать огурцы детям
Можно ответить однозначно, что огурцы детям употреблять в качестве пищи можно и даже нужно, однако возраст, в котором малыш может начать знакомство с овощем, слегка размыт.
Мнение врача: лучше всего начинать давать ребёнку огурцы с года, поскольку продукт содержит большое количество клетчатки, а она может вызвать колики. Организм малыша до года ещё не способен перерабатывать всё подряд, по этой причине следует быть крайне внимательным и избирательным.
Однако если ребёнок уже достаточно хорошо справляется с твёрдой пищей, то огурец вовсе не помешает. Дело в том, что данный овощ предотвращает возникновение аллергий и пищевой непереносимости, по этой причине педиатры советуют начинать подкорм малыша с кабачков, которые являются родственниками огурцов.
Детям старшего возраста будет не только вкусно и полезно, но и интересно попробовать похрустеть свежим огурчиком.
Очищать от кожуры стоит только овощи, что были куплены, а что касается самостоятельно выращенных огурцов, то их достаточно просто хорошо промыть под проточной водой.
Впоследствии можно начать использовать огурец как основу для салата, с каждым месяцем добавляя в него всё новые и новые ингредиенты. Однако необходимо запомнить, что сочетание огурцов и помидоров – это тяжёлая пища для детского желудка, по этой причине помидор вводят в рацион маленьких деток в последнюю очередь.
Огурцы – это полезный овощ, который не навредит малышу, а лишь укрепит состояние его здоровья и будет стимулировать организм к полноценному и правильному развитию. Употреблять эти овощи в детском возрасте можно, однако всего должно быть в меру.
- Елена Гостищева
- Распечатать
Когда ребенку можно огурцы Свежие
С какого возраста ребенку можно огурцы ? Нужно ли их давать ? Принесут ли они ребенку пользу? Эти вопросы терзают многих мам. Попробуем ответить на них.
Состав огурца
На 95% это вода, белок 0,8%, углеводы 2,5 % (из них моно и дисахариды 2,4%, крахмал — 0,1%), жиры 0,1 %, Пищевые волокна составляют 1%.
Из минералов можно отметить достаточно высокое содержание калия 141 мг в 100 г. огурца, В огурцах есть витамины РР, А, каротин, витамины группы В, аскорбинка, фолиевая кислота.Для наглядности давайте сравним состав огурца с составом яблока, ведь яблоко всегда позиционируется, как очень полезный продукт для детей.
Сравнительный состав свежего грунтового огурца и яблока на 100 г продукта
| огурец | яблоко | |
| ккал | 14 | 47 |
| Белки,г | 0,8 | 0,4 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,4 |
| Углеводы, г | 2,5 | 9,8 |
| Вода, г | 95 | 86 |
| Клетчатка, г | 1 | 1,8 |
| Калий, мг | 141 | 278 |
| Натрий,мг | 8 | 26 |
| Кальций, мг | 23 | 16 |
| Фосфор,мг | 42 | 11 |
| Магний,мг | 14 | 9 |
| Витамин РР, мг | 0,2 | 0,3 |
| Бета каротин, мг | 0,06 | 0,03 |
| Витамин А, мкг | 10 | 5 |
| Витамин В1, мг | 0,03 | 0,03 |
| Витамин В2, мг | 0,04 | 0,02 |
| Пантотеновая кислота, мг | 0,03 | 0,07 |
| Витамин В6, мг | 0,04 | 0,08 |
| Фолиевая кислота, мкг | 4 | 2 |
| Витамин С, мг | 10 | 10 |
| Витамин Е, мг | 0,1 | 0,2 |
| Витамин К, мкг | 16,4 | 2,2 |
| Биотин, мкг | 0,9 | 0,3 |
| Железо, мг | 0,6 | 2,2 |
| Цинк, мг | 0,215 | 0,15 |
| Йод, мкг | 3 | 2 |
| Медь, мкг | 100 | 110 |
| Марганец, мг | 0,18 | 0,047 |
| Селен, мкг | 0,3 | 0,3 |
| Хром, мкг | 6 | 4 |
| Молибден, мкг | 1 | 6 |
| Кобальт, мкг | 1 | 1 |
| Алюминий, мкг | 425 | 110 |
| Фтор, мкг | 17 | 8 |
Из таблицы следует, что огурец уступает яблоку по калорийности, содержанию углеводов, калия, железа и клетчатки, но практически не уступает, по содержанию таких важных витаминов, как аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамин А, бета каротин.А по содержанию витамина К значительно превосходит яблоко.
Огурцы гипоаллергенны, на 95-97% состоят из воды, казалось бы безопасны.
Когда и как ребенку можно огурцы свежие ?
- Свежие огурцы в летний сезон можно давать ребенку только после того, как в его рацион ввели другие виды прикорма: овощные пюре, каши, мясные и рыбные пюре и, главное, пюре из свежих фруктов и овощей — это происходит обычно к 9-10 месяцам.
- Для маленьких детей с огурца обязательно очищать кожуру, так огурец избавляется от большей части грубой клетчатки, раздражающей кишечник, от вредных веществ и нитратов, которые, главным образом, накапливаются в кожуре и от загрязнений и микробов.
- Ломтик огурца можно давать ребенку, только, когда он научится хорошо жевать, т. е. примерно с 1,5 -2х лет, до этого огурец лучше всего тереть сначала на мелкой, а затем на крупной тёрке, чтобы ребенок не подавился. Среди родителей много любителей дать ребенку пососать ломтик огурца, солёного или свежего, им кажется это безобидным, и малыш вроде бы занят делом, лучше этого не делать, если малыш не умеет жевать — велика опасность, что он подавится.
- До 1,5 лет ребенку лучше не давать много огурцов, ограничиться 50 г в сутки (половиной среднего огурца), от полутора до 3х лет не рекомендуется давать более 100 г огурцов в сутки (1 средний огурец).
- Свежие огурцы возбуждают аппетит, стимулируют секрецию пищеварительных желез, поэтому салат из огурцов рекомендуют давать ребенку в начале основного приема пищи.
- Для лучшего усвоения витамина А, Е, К и Бета-каротина, которые содержатся в огурцах салат из них рекомендуется приправлять растительным маслом или сметаной (1-2) чайные ложки на 100 г огурцов.
- Полезно сочетать салат из свежих огурцов с вареным яйцом, мясом или рыбой.
Польза
- Солёные огурцы сохраняют большую часть витаминов,
- Они содержат молочную кислоту, которая является пребиотиком, создает благоприятную среду для развития полезных бактерий в кишечнике,
- Возбуждают аппетит,
- Благоприятно влияют на стул, благодаря достаточно высокому содержанию клетчатки.
Вред
- Содержат много соли,
- Разрушают зубную эмаль,
- Раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта,
Поэтому, солёные огурцы рекомендуют давать детям не раньше 3х лет
Причины пищевой аллергии
Новорождённые и дети раннего возраста при наличии предрасположенности могут страдать от аллергии из-за своих физиологических особенностей. Дело в том, что ребёнок рождается с незрелым желудочно-кишечным трактом, стенки кишечника проницаемы для многих веществ, ферментная система ещё несовершенна. Поэтому организму сложно справиться с перевариванием белков. Организм словно находится в состоянии постоянной «боевой готовности» и попадание даже небольшого количества аллергенов приводит к ответу со стороны иммунной системы и развитию бурной аллергической реакции.1,2
У детей постарше факторами риска становятся множество внутренних и внешних состояний. Например, наследственность – ведь если кто-то из родителей ребенка страдал от аллергического заболевания, то с большой долей вероятности малышу также передастся склонность к ней. Влияют неблагоприятные экологические факторы – загрязнённая атмосфера, автомобильные выхлопы, нехватка зеленых растений в городах. Очень часто нарушение работы иммунной системы в виде аллергической реакции встречается у детей с лабильной, подвижной психикой, с резкими переходами от дружелюбия и спокойствия к плачу и обратно. Наконец, важным фактором становятся вредные привычки, как у детей, так и матерей во время беременности. Это неправильно введённый прикорм и ранний ввод в рацион ребенка потенциально аллергенных продуктов питания: цитрусовых, орехов, шоколада, ягод, мёда, и, конечно же, привычка детей есть только что-то вкусное (как правило, неполезное; шоколад, газированные напитки, фастфуд)2,3,4
Польза и противопоказания к употреблению огурцов
Польза:
Об общеукрепляющих свойствах огурца знали еще наши предки. Сегодня плоды растения рекомендуют употреблять для улучшения состояния при катаре верхних дыхательных путей, туберкулезе. Кстати, огурец желательно кушать совместно с белковой пищей, так как он способствует ее усвоению. Овощ может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к мясу или рыбе. Правильное питание, в свою очередь, является важным фактором сдерживания туберкулеза.
В 100 г огурца содержится 3 мкг йода. Это, конечно, мизерное количество. Однако именно йод, входящий в состав зеленых плодов, полностью усваивается щитовидной железой, нормализуя ее функционирование.
Огурцы богаты фолиевой кислотой. Это вещество уменьшает аппетит. Также в состав плодов входят инсулиноподобные соединения, которые способствуют нормализации глюкозы в крови и предотвращают перерождение углеводов в жиры. Таким образом, употребление огурцов помогает улучшить метаболизм, предупреждает развитие сахарного диабета и ожирения.
Зеленые плоды показаны при колитах, особенно спастического характера. Обусловлено это тем, что в огурцах находится огромное количество клетчатки, снимающей воспаление и нормализующей работу кишечника.
Диетические свойства огурца обусловлены его химическим составом. Так как овощ на 95-97 % состоит из воды, при его употреблении возникают ощущения наполненности желудка и сытости. Кроме того, организм насыщается питательными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами. Все это делает огурец одним из самых востребованных и полезных овощей для тех, кто сидит на диете.
В плодах растения содержится не обычная вода, а настоящий природный абсорбент, способный расщеплять многие яды. Именно поэтому огурец желательно есть в восстановительный период после отравления. Такая «терапия» способствует выведению токсических веществ и возвращению человека к привычной жизнедеятельности.
Не только вода, находящаяся в огурце, помогает очистить организм от ядов. В состав овоща входят ионы натрия и калия. Растительные плоды являются лидерами по содержанию упомянутых веществ.
Благодаря химическому составу, огурец обладает мягким мочегонным эффектом. Овощ не только помогает вывести лишнюю жидкость и все вредные вещества из организма, но и способствует лечению сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождаемых отеками.
Вред и противопоказания:
В состав огурца не входят вредные природные соединения . При включении в рацион он практически никогда не вызывает аллергию. Следует помнить, что маринованные и соленые плоды не применяют для лечения заболеваний.
Детям до 3-х лет давать огурцы не рекомендуется. Связано это с тем, что при выращивании плодов нередко используются удобрения. В овощах могут находиться нитраты. Попадание этих веществ в организм способно спровоцировать повышение температуры, расстройство пищеварения и желудочные колики. Взрослому человеку справиться с последствиями отравления намного легче, чем ребенку.
Как правильно давать детям огурцы
Свежие огурцы вводятся в рацион ребенка постепенно, включая его небольшими порциями. Овощ нужно очистить от кожицы, после чего порезать тонкими дольками или натереть на терке. Если плоды выращены на собственном огороде, их можно давать неочищенными, хорошо вымыв кожуру теплой водой.
Для первого знакомства его можно очистить и измельчить при помощи блендера до состояния пюре, после чего предложить крохе. После этого нужно внимательно понаблюдать за самочувствием ребенка. При появлении кожных высыпаний, покраснений, расстройстве стула или желудочных коликах введение огурчиков в рацион нужно на некоторое время отложить.
Дети и овощи – Доктор Комаровский
Watch this video on YouTube
Вкусным и полезным вариантом для детского питания станут овощные салаты с добавлением овоща. Лучше всего сочетать эти овощи с вареными яйцами, так как традиционная комбинация с помидорами оказывает повышенную нагрузку на желудочно-кишечный трак ребенка.
Для заправки огуречных салатов лучше всего использовать нежирную сметану, оливковое или подсолнечное масло. Детские салаты разрешается немного солить и посыпать мелко рубленой свежей зеленью. Майонез в рационе ребенка не допускается.
Можно ли давать огурцы годовалому ребенку
К первому году жизни малыши могут попробовать уже многие продукты питания. Иногда родители интересуются, можно ли давать огурцы годовалому ребенку, не принесут ли они ему вреда, не вызовут ли аллергию, а также тем, что по этому поводу думают педиатры.
Большинство специалистов считают, что огурцы для годовалого ребенка не принесут никакого вреда.
В этих овощах содержится огромное количество ценных компонентов. Калий, который присутствует в огурцах, регулирует водно-солевой обмен. Кремний способствует укреплению зубов, костей, что очень необходимо для растущего организма.
Также в огурцах есть сера, которая отвечает за нормальное протекание многих физиологических процессов в организме и укрепляет нервную систему. Огурцы богаты водой, но при этом в них достаточно много микроэлементов и присутствуют некоторые витамины, клетчатка.
Уже к первому году жизни огурцы можно вводить в рацион малышей. Некоторые педиатры советуют вводить их в качестве прикорма уже в 11 месяцев.
Очень важно на начальных этапах давать ребенку огурец в небольших количествах, чтобы исключить вероятность возникновения аллергии. Для начала следует предложить младенцу не более половины чайной ложки огуречного пюре
Далее количество продукта можно увеличить до нескольких ложек
Далее количество продукта можно увеличить до нескольких ложек.
Огурец, как правило, не вызывает аллергии, но такие случаи все же бывают. Педиатры рекомендуют вводить овощ в качестве первого прикорма, как самостоятельное блюдо, а не в составе многокомпонентных пюре. В данном случае мама легко может определить, что именно огурец вызвал определенную реакцию. Если никакой реакции не последовало, родители могут в дальнейшем спокойно предлагать этот продукт малышу.
Огурцы нельзя употреблять кормящим мамам, так как данный продукт может вызвать брожение в пищеварительном тракте. Это может стать причиной расстройства кишечника у младенца, особенно если ему еще нет и нескольких месяцев. Для детей старше года этот совет уже не так актуален.
Очень важно выбирать правильные продукты для первого прикорма. Огурцы должны быть свежими, без повреждений, трещин
Пожелтевшие овощи для детского питания не годятся
Пожелтевшие овощи для детского питания не годятся.
Лучше отдавать предпочтение овощам, выращенным самостоятельно, либо покупать их у знакомых, занимающихся приусадебным хозяйством. В современных магазинах и супермаркетах продаются овощи, в которых очень много нитратов и пестицидов.
Большое значение имеет и сезонность. Педиатры советуют давать малышам огурцы именно в летний сезон. Зимой, как правило, можно купить только некачественные овощи, в которых содержится много нитратов.
Перед тем, как дать огурец малышу, нужно его помыть, очистить от кожуры, а затем натереть на терке. Когда ребенок станет старше, можно давать ему огурец целым куском.
Огурец следует предлагать младенцу в свежем виде. Соленые, маринованные овощи для питания малышей категорически не подходят.
Если родители сомневаются в том, подойдет ли их малышу огурец, они могут заменить овощ кабачком, который нужно предварительно тушить в небольшом количестве воды.
К употреблению огурца есть и противопоказания. Такой продукт не нужно предлагать детям с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. Если родители сомневаются, стоит ли вводить в рацион младенца те или иные продукты, они всегда могут посоветоваться с участковым педиатром. Врач даст ценные рекомендации с учетом состояния здоровья ребенка.
Огурцы редко входят в состав детских пюре, которые можно купить в магазинах. Именно поэтому педиатры рекомендуют обязательно вводить такие овощи в рацион. Более старшим малышам можно предлагать многокомпонентные пюре с натертым на терку огурцом.
При этом очень важно выбирать качественные овощи, обязательно очищать их от кожуры и натирать на терке. Для питания детей отлично подходят огурцы, выращенные на приусадебном участке
Свежие огурцы детям
Как мы уже сказали выше, сначала ребенку дают свежие огурцы в тертом виде. Но также можно давать ребенку сок из огурца. Его следует давать перед едой для возбуждения аппетита детям, которые плохо кушают. Можно смешать его с другими овощами и фруктами, например, с укропом, петрушкой, сельдерем, морковью, яблоком, свеклой и грейпфрутом.Ребенку можно сделать салат из свежих огурцов с вареным яйцом, творогом, другими овощами и фруктами, а также мясом, курицей и рыбой. Приведенные ниже рецепты из свежих огурцов подойдут для детей после 1 года, которые уже познакомились со всеми этими продуктами по отдельности.
Рецепт салата из свежих огурцов с яйцом
Возьмите один средних размеров огурец, очистите от кожуры, натрите его на крупной терке, а также натрите на мелкой терке одно вареное яйцо, мелко покрошите небольшое количество укропа и заправьте сметаной.
Салат из свежих огурцов с капустой
Салат подойдет для детей, которые умеют хорошо жевать.Натрите на крупной терке один свежий огурец и примерно столько же свежей капусты, добавьте немного мелко порубленного укропа и петрушки, добавьте немножко соли и растительного масла. Перемешайте и дайте ребенку.
Салат из свежего огурца и творога
Возьмите половинку свежего огурца и натрите его на крупной терке, возьмите 2 чайных ложки творога и разотрите с 1 желтком, смешайте все, добавьте немного мелкопорубленной зелени и заправьте сметаной или кефиром, можно немножко посолить по вкусу.
Свежий огурец и мясо
Отварите 40 г постной говядины, 1 небольшую картофилину, половинку моркови и возьмите половинку сваренного яйца. Мясо измельчите ножом до мелких волокон, остальные ингридиенты потрите на крупной терке, а также потрите половинку свежего огурца и половинку зеленого яблока. Заправьте салат сметаной. Для вкуса можно добавить немного сахара и соли.
Салат из свежего огурца, курицы и чернослива
Такой салат хорошо подойдет для детей, склонных к запорам. По вкусу он получается сладким, что очень нравится детям.Возьмите 50 г куриных грудок, отварите их, порвите руками на мелкие волокна. Возьмите 10 г чернослива и мелко порубите, потрите на крупной терке половинку свежего огурца, смешайте все и заправьте сметаной.
Рыбный салат из свежих огурцов
Возьмите 100 г вареного или тушеного рыбного филе нежирных сортов рыбы, 1 среднюю вареную картофелину, 1/4 часть вареного яйца, 1 свежий огурец, немного мелкопорубленной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук). Рыбу разберите руками и мелко покрошите, все остальные ингредиенты потрите на крупной терке, перемешайте и заправьте 1 чайной ложкой сметаны или домашнего майонеза. Можно салат украсить листьями салата и добавить немножко соли по вкусу.
Как выбрать подходящий огурец?
Для детского питания лучше всего приобрести огурцы грунтовых сортов. Выбирайте для малыша плотные огурчики с насыщенной окраской и матовой кожицей. Не покупайте плоды, у которых есть помятости, трещины или пятна. Излишне крупные (перезрелые) овощи для питания детей тоже не подходят.
Я все же боюсь давать огурцы сразу после ГВ. Стараюсь, чтобы минут 40 хотя пришло от кормления сына молочком.
Сетевое издание «О крохе» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство ЭЛ № ФС77-77297 от 25 декабря 2019. Главный редактор — Лазутин В.С. Учредитель — ООО «МЕДИАЛАЙТ».
Сообщения и комментарии читателей сайта могут размещаться без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Как давать огурец свежий ребенку: советы и рекомендации
Огурцы являются низкокалорийным продуктом, богатым витаминами и минералами. Они содержат витамины А, С и К, а также калий, магний и клетчатку. Огурцы могут быть введены в рацион ребенка в возрасте от 6 месяцев, однако есть несколько правил и рекомендаций, которые следует соблюдать.
1. Представьте огурец ребенку в форме пюре или сок. Для маленького ребенка, который только начинает познавать мир пищи, наиболее подходящим вариантом будет нежное огуречное пюре или сок. Чтобы приготовить огуречное пюре, очистите огурец от кожуры и семян, затем измельчите его в миксере или блендере до консистенции пюре. Для получения огуречного сока, пропустите очищенный огурец через соковыжималку.
2. Начните с небольшого количества. Введение любого нового продукта в рацион ребенка должно проходить постепенно. Начните с небольшого объема огуречного пюре или сока — около 1-2 чайных ложек. Постепенно увеличивайте объем, если ребенок хорошо переносит огурец и не испытывает аллергических реакций.
3. Убедитесь, что огурец свежий и качественный. При выборе огурца для ребенка предпочтите органический огурец. Убедитесь, что огурец не имеет гнили, пятен или повреждений. Также стоит отдать предпочтение огурцам маленького размера, так как они обычно менее горькие.
4. Избегайте добавления соли и специй. Во время приготовления огуречного пюре или сока не добавляйте соль, специи или другие приправы. Маленькие дети не должны потреблять слишком много соли или специй, так как их почки еще не полностью развиты для обработки этих веществ.
5
Обратите внимание на реакцию ребенка. После того, как вы ввели огурцы в рацион ребенка, внимательно следите за его реакцией
Если ребенок раздражается, появляются высыпания на коже или другие необычные симптомы, прекратите давать огурцы и проконсультируйтесь с педиатром.
Огурцы — полезный и вкусный продукт, который можно вводить в рацион ребенка с правильным подходом. Следуя приведенным выше советам и рекомендациям, вы можете предложить свежий огурец своему ребенку безопасным и правильным способом.
Уникальный способ полива
Рассада томатов высаживается квадратно-гнездовым методом вокруг одной поливочной ямы, вместительностью 20 литров. Одна яма обслуживает потребности четырёх кустов. На дно укладывается зола, если нет золы, то суперфосфат, сульфат калия.
Далее удобрение покрывается мелко скошенной травой, чтобы яма была заполнена с горкой и поливается ведром тёплой воды. Дальнейший полив производится также через яму.
Растворы для полива и порядок опрыскивания томатов:
- Первый раз – 6-10 капель йода на 10 л воды. О том, как использовать йод для подкормки томатов, мы рассказывали тут.
- Второй раз – раствор марганцовки цвета красного (не очень тёмного) вина.
- Третий раз – 2 ст.л соды на 10 литров воды Полив и опрыскивание каждые 7-8 дней.
Также поливать томаты можно и другими растворами. О том, как подкормить рассаду с использованием перекиси водорода читайте тут, а о том, как это сделать с применением нашатырного спирта, рассказано здесь.
Аллергия
Огурец долгое время считался гипоаллергенным, и лишь совсем недавно ученые начали отмечать случаи его непереносимости.
Факторы, вызывающие аллергическую реакцию у ребенка:
- Пыльца провоцирует увеличение в крови антител – иммуноглобулинов класса E. Организм ошибочно воспринимает пыльцу как угрозу и высвобождает ряд биологически активных веществ, вызывающих симптомы аллергии.
- Листья и стебли могут спровоцировать негативную реакцию при контакте с кожей малыша.
- Огурец, подобно губке, впитывает химические соединения, которыми обрабатывают почву и сами растения в процессе роста и созревания. В таком случае причиной аллергического ответа становятся гербициды, минеральные и органические удобрения.
Наиболее распространен синдром оральной аллергии на огурцы, который может проявляться параллельно с другими видами, например, реакцией на цветение амброзии.
Часто наблюдаются местные симптомы:
- отек языка, губы или гортани;
- зуд в горле;
- крапивница вокруг губ;
- стоматит;
- зуд и раздражение в полости рта.
К более тяжелым симптомам относятся:
- насморк и чихание;
- покраснение и слезоточивость глаз;
- острые боли в животе, расстройство стула и тошнота;
- анафилактический шок или отек Квинке.
В некоторых случаях аллергию на огурцы можно спутать с расстройством пищеварения, которое сопровождается поносом и/или рвотой.
При возникновении одного или нескольких симптомов следует немедленно обратиться за помощью. Для устранения симптомов врач назначит антигистаминные препараты: диазолин, тавегил и др.
Участки кожи, пораженные крапивницей, обрабатывают препаратами местного действия: зиртек, синафлан.
Гормональная терапия применяется для быстрого снятия отека Квинке: преднизолон, гидрокортизон. Перечисленные лекарства, равно как и их дозировку, может назначить только специалист.
Лечение подразумевает также соблюдение гипоаллергенного режима питания и полный отказ от огурцов.
Диета при крапивнице у детей – что можно кушать.
